Italienisch Essen gehen mit Seeblick … das geht nicht nur am Lago Maggiore :-) sondern auch in der heimatlichen Region. Im Wittinger Ortsteil Knesebeck – ca. 30 Autominuten nördlich von Wolfsburg und Gifhorn gelegen, befindet sich ein idyllisch angelegtes Strandbad mit herrlichem Natursee, Sprungturm, separatem Kinderbecken mit Rutsche und Babybereich, Spielplatz, Sandkasten, Umkleidehäuschen und weiteren Freizeitmöglichkeiten (Minigolf, Campingplatz) in unmittelbarer Nähe.

Und mitten am Badesee befindet sich ein weiteres Highlight der Freizeit-Anlage … die italienische Gastronomie Strandperle. Das Restaurant ist mit seiner nostalgischen Architektur auch Zeitzeuge der Entstehung des Geländes. Anfang der 1930er Jahre erwarb die Gemeinde Knesebeck das heutige Badegelände. Man beschloss aus der ehemaligen Tonkuhle ein attraktives Freizeitbad zu gestalten. Nach einer 2-jährigen Bauphase wurde die Badeanstalt am 7. Juli 1935 mit einem großen Programm eingeweiht. Ein Jahr später bereitete sich hier sogar die deutsche Wasserball-Nationalmannschaft auf die olympischen Spiele in Berlin vor. Ein Prunkstück der Anlage war damals schon die ebenfalls neu erbaute gastronomische Einrichtung. Erschaffen wurde ein Gebäude, das für unsere Region einen sehr untypischen Baustil aufweist. Mit der weißen Fassade, einer auffallendem Dachform und dem kleinen Türmchen, dazu die direkte Lage am Badesee, erinnert die Strandperle sehr an die schönen Seebrückenlocations an der Ostsee.

Seit Herbst 2017 verwöhnt der ausgebildete Restaurantfachmann Marco Castellana seine Gäste hier mit italienischen Spezialitäten. Im Sommer natürlich auch auf der perfekt gelegenen Terrasse direkt am Wasser und ganzjährig im schön und modern designten Ambiente des Restaurants mit mediterranen Fliesen, massiven Holzbalken, einem smarten Lichtsystem und der Panoramaverglasung mit tollem Ausblick.

Kulinarisch bietet die Strandperle einen klassischen Querschnitt der italienischen Cucina. Als Vorspeise z.B. Bruschetta, Carpaccio, Vitello Tonnato, gemischte Antipasti, verschiedene Salate u.a. mit Scampi oder Lachstreifen.

Zum Hauptgang empfiehlt sich ein Rumpsteak, Lammkoteletts oder ein Doradenfilet zubereitet auf dem Lavastein-Grill mit separaten Beilagen nach Wahl.
Pizza- und Nudelfans kommen selbstverständlich ebenfalls auf ihre Kosten. Pizza Parma mit Schinken, Parmesan und Rucola, Pizza Marinara mit Meeresfrüchten etc., Spaghetti Aglio Olio e Gamberetti oder Penne mit pikanter Salsiccia, Cherrytomaten, Paprika und Zwiebeln sind nur ein paar Beispiele aus dem umfangreichen Angebot. Es gibt auch noch Burgervarianten und für die kleinen Gäste Spaghetti Bolognese, Pommes oder Chicken Nuggets.

Die außergewöhnliche Location bietet sich zudem für geschlossene Veranstaltungen unterschiedlichster Art an. Extravagant illuminiert und mit einem Sonos Soundsystem ausgestattet, kann hier und bei schönem Wetter zusätzlich auf der Terrasse richtig gefeiert werden. Das Restaurant und der Außenbereich bieten Raum für je 50 Gäste.